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Summer Grill Platter : Brochettes de poulet citron-romarin, pêche grillée et salade

16/6/2026
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À retenir

Cette recette estivale associe des brochettes de poulet au citron et au romarin, une pêche grillée et une salade de lentilles. Elle est destinée au profil Hanches / Gynoïde avec un objectif de soutien du drainage, de la circulation et de l'élimination des œstrogènes. Les protéines du poulet contribuent au maintien de la masse musculaire tandis que les lentilles apportent fibres, magnésium et fer. La pêche et le concombre complètent l'assiette avec leurs apports en antioxydants, potassium et eau favorisant l'hydratation et le drainage.

Summer Grill Platter

PROFIL HANCHES / GYNOÏDE

Brochettes de poulet citron-romarin, pêche grillée et salade de lentilles

INGRÉDIENTS (2 personnes)

• 300 g de blanc de poulet
• 200 g de lentilles vertes cuites
• 2 pêches
• 1 concombre
• 1 citron
• Romarin frais
• 2 c. à soupe d'huile d'olive

LOGIQUE PHYSIOLOGIQUE

Soutien de l'élimination des œstrogènes, drainage et circulation.

BIENFAITS DES ALIMENTS

Poulet
• Apporte des protéines complètes indispensables au maintien de la masse musculaire.
• La vitamine B3 participe au métabolisme énergétique.
• Le phosphore soutient les membranes cellulaires.
• Une bonne masse musculaire améliore la sensibilité à l'insuline.

Lentilles vertes
• Les fibres participent à l'élimination des œstrogènes par voie digestive.
• Le magnésium participe à la régulation hormonale.
• Les folates soutiennent le renouvellement cellulaire.
• Le fer contribue à l'oxygénation des tissus.

Pêche grillée
• Source de polyphénols protecteurs.
• Apporte des caroténoïdes antioxydants.
• Contient du potassium favorisant le drainage.
• Faible densité énergétique.

Concombre
• Très riche en eau.
• Favorise le drainage tissulaire.
• Apporte du potassium.
• Soutient la circulation lymphatique.

Chez ONOOA, nous ne croyons pas aux recettes universelles. Nous croyons à l'art de choisir les bons aliments, au bon moment, en fonction des besoins de votre corps. C'est toute la philosophie de la Body-Intelligence.

Pour ONOOA — Roxane Sennhauser, co-fondatrice ONOOA & experte en physiologie du mouvement et PhysiosystémieⓇ